日記
2024-02-16 16:11:00
立春朝絞り☆萬歳楽☆みそ汁
ブログご訪問ありがとうございます☆
2月に入って朝晩はまだまだ冷えますが、
日中はだいぶ暖かくなって来ましたね♪
先週HPのお知らせでご紹介しましたが、
今年の立春朝絞りの日本酒は、
石川県の小堀酒造店様の「萬歳楽(まんざいらく)」を
美味しく頂きました!
爽やかな味わいで喉ごしスッキリ!!
めちゃ美味しかったです♪
蔵元は白山市にあり地震で大きな被害は無かった様で、
美味しい日本酒を届けて頂き本当に感謝です!!
そして改めて、令和6年能登半島地震で
お亡くなられた方々に
心よりお悔やみを申し上げるとともに
被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。
被災地の皆様の一日も早い
復興と復旧を心から願っております。
少し前にお友達に「みそ汁」の本を頂き、
みそ汁を作ってみました!
お味噌は発酵食品で腸内環境を整えて
タンパク質も多いので筋肉をつけて
ダイエットにも効果大ですね〜。
更にみそ汁にいっぱいお野菜を入れれば、
腸内環境を整えて便秘の解消の効果もあります☆
みそ汁の基本的な組み合わせは!
お味噌+お野菜や海藻にきのこや芋+お豆腐+
出汁をちりめんじゃこでとるのがポイントの様です♪
ちりめんじゃこを使えば!出汁も取れて、
そのまま頂けて良いですね☆
身体や心も食べた物から作られていますね〜♪
美味しいお料理は身体も心も健康で
心豊かに日々を幸せにしてくれます☆
季節の変わり目ですので、
どうぞお身体をお大事にお過ごしください♪
自然を感じて心豊かに☆
いつもみんなが幸せでありますように♪
ありがとう☆