日記
2019-01-19 23:00:10
ブログご愛読ありがとうございます☆
冬はやっぱり鍋ですね♪
今日はシーフードクリームスープ雑炊
具材とスープ(牛乳、豆乳、お水)をいれて
土鍋でコトコト煮込みます。
料理は匂いや色を見て
火加減と味を整えて
とっても研ぎ澄まされます。
そして、やっぱり土鍋がいいです。
縄文時代からずっと使われて
安心して使える調理具です。
あたたかみが味わえます。
アレレって、
かぼちゃしか見えませんが
スープの中には
海老、イカ、アサリ、ご飯があります。
白みそとチーズも♪
The ざっくり飯、笑笑☆
みんながいつも幸せでありますように♪
